独立

What's up 日本

日系・外資大手企業の人事で培った経験をアメリカで|人と人を繋ぐキャリア【Lraough 下村 拓哉】

”リクルーティング”と”テック”を武器にグローバルで活躍されている下村さんインタビュー 日系・外資大手企業やメガベンチャーにてそれぞれ人事を務め、イギリス・シンガポール・アメリカでの海外勤務も経験。2021年から「面白い人と人を繋ぐ」使命の...
What's up 日本

アメリカ歴10年以上の日本人ニューヨーカーが語る “これまでのキャリア” と “アメリカで描くこれからの夢”

テック系マーケティング職から起業|108Labo・Soy Kinako  宜保 陽子さんインタビュー 世界一の経済都市であるアメリカ・ニューヨーク。10年以上に渡りビジネスの第一線で活躍し、昨年起業された日本人がいます。世界で活躍する日本人...
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ニューヨークで日本の野菜を宅配|アメリカでおいしい野菜を広めるために【VEGGIE YA(ベジ家) 高田 理紗】

ニューヨークで日本野菜の宅配サービスを運営する VEGGIE YA(ベジ家)高田さんインタビュー アメリカでは近年、アジアのカルチャーに火が付き、大きなムーブメントとなっています。日本のおいしくて健康・安全な野菜にも注目が集まる中、ニューヨ...
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海外で鍼灸治療院を開業・メキシコ人に愛される“健康の提供”を目指して【かつの鍼灸治療院・勝野 馨太】

メキシコ・かつの鍼灸治療院の勝野院長インタビュー メキシコの首都メキシコシティで、日本式の鍼灸治療を提供しているかつの鍼灸治療院。治療院を開業された勝野さんは、メキシコに来てはや11年。ある本をきっかけにメキシコへ渡り、ご縁で治療院を開業で...
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自信は無いけど不安も無かったブラジル挑戦/自分がブラジルで広めた「すき家」を越えるために

“打倒すき家” ブラジルで飲食店を経営中の藤原さんインタビュー 日本から遠く離れたブラジル・サンパウロで日本食レストランを2店舗展開し、ブログやYouTubeチャンネルにて日本食の魅力を広めている藤原さん。前職では、「はやい・安い・うまい」...
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アフリカで”野生生物”と”人間の共存”という社会課題解決に挑む【米田 耕太郎】

“蜂の力”で人間と野生のゾウの軋轢解消を目指す米田 耕太郎さんインタビュー イノシシやクマ等が農家の作物を食べたり、人間を襲ったりするニュースは日本でも目にするのではないでしょうか。ゾウやライオン等の野生動物が数多く生息するアフリカでも、人...
What's up 日本

フランスで大人気フレンチレストランのシェフは日本人!【restaurant SO 高橋 創】

フレンチの本場で輝く高橋シェフが語る「一歩目を踏み出す重要性」とは? パリから高速鉄道で約1時間半。フランス東部にある旧ブルゴーニュ地域圏の首府で、フランス随一のワイン産地の玄関でもあるディジョンに到着します。美食の街としても名を馳せるこの...
What's up 日本

“昔の風景を今に写す”フランス・ディジョンで活躍する画家・村上 源太郎

日本を飛び出し海外で活躍されている画家の村上さんインタビュー 村上 源太郎 1991年生まれ。愛媛県今治市出身。2010年に地元の高校を卒業し、フランス・ディジョンの大学付属語学学校へ入学。翌11年にシャロン・シュル・ソーヌのフリュクチドー...
What's up 日本

ドイツ歴30年 日本食レストランオーナーが語る、日本とドイツの違いと日本への想い【日本食レストラン「天晴」 渡邊 寛之】

ケルン在住 日本食レストラン「天晴」オーナー・渡邊さんインタビュー 「ベルリンの壁崩壊」から3年後の1992年。料理人として日本のレストランから転勤のため渡独。以降約30年に渡り、ドイツの日本食シーンで料理人としてご活躍してきた渡邊さん。ド...
What's your motto

総合商社を早期退職しドイツで起業したワケとは?【Natto24/UMAKIYA 柴ありさ】

ドイツとブラジルの架け橋になるべく、”納豆”と”日本食通販”で起業 就活生に大人気の業界で、高年収としても知られる総合商社を1年で退職しドイツへ移住。パートナーのひとことから起業し、事業拡大に向けて奔走する日々を送る。海外で活躍されている日...